Sea cucumber recipe

海参菜谱

加拿大总统参

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 炒海参

炒海参

 炒海参是一道家常菜,制作原料主要有海参、鱿鱼、盐、调和油、生姜、葱、鸡精。

主料:

海参200克
鱿鱼200克

辅料:

盐适量
调和油适量
生姜适量
葱适量
鸡精适量

制作步骤:

1.将水发海参泡浸清水里清洗干净,处理干净,再将海参和鱿鱼切块
2.炒锅烧开水然后将海参和鱿鱼放入烫几分钟捞起沥干水份;
3.锅中放油,下姜葱爆香,然后放入海参和鱿鱼,加适量的盐,鸡精拌炒均匀,出锅前勾芡装碟即可;

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